Куриная отбивная под шубой - это изысканное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. На первый взгляд может показаться, что приготовление этого блюда требует много времени и усилий, но на самом деле все гораздо проще, чем кажется.
Для начала вам потребуется приготовить сочную отбивную из куриного филе. Для этого филе необходимо отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке, яйце и сухарях. Затем обжарить отбивные на сковороде до золотистой корочки. Готовьте отбивные на среднем огне, чтобы они подрумянились равномерно и не обгорели.
Шаг 1: Приготовление отбивной
Приготовление отбивной - это первый и самый важный этап в создании куриной отбивной под шубой. Необходимо правильно подготовить куриное филе, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Отбейте филе до толщины примерно 1 см, посолите и поперчите по вкусу.
Затем обваляйте отбивные в муке, обмакните в разбитое яйцо и обваляйте в сухарях. Готовьте отбивные на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Шаг 2: Приготовление овощного пюре
Овощное пюре - это основа для нашей шубы куриной отбивной. Для приготовления пюре возьмите морковь, свеклу, картофель и лук. Очистите и нарежьте овощи кубиками, затем обжарьте их на сковороде до мягкости.
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте немного воды, соль, перец и варите до готовности. Затем измельчите овощи блендером до состояния пюре. Овощное пюре должно быть густым и однородным, без комочков.
Шаг 3: Сборка блюда
Теперь настало время собрать наше блюдо - куриную отбивную под шубой. На большое плоское блюдо выложите отбивные, затем равномерно распределите овощное пюре сверху. Украсьте блюдо кольцами свежего огурца, помидора, зеленью и маслинами.
Подавайте куриную отбивную под шубой теплой, украсив каждую порцию лимонным дольком и зеленью. Это блюдо порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Юбка с короткой шубой: модный и элегантный образ
- Палантин с шубой: идеальное сочетание стиля и тепла
- Пуховый платок с шубой: модный тренд сезона
- Сельдь под шубой порционно: вкусное удовольствие для гурманов
- Как украсить сельдь под шубой: советы и идеи
- Подборка образов: как носить шарф на голову зимой с шубой
- Сельдь под шубой: великолепие ресторанной подачи
- Как создать стильный образ с шубой из норки с капюшоном до колена
- Котлеты под шубой: неповторимый вкус в каждом кусочке
- Как создать стильный образ с бейсболкой и шубой