Как вкусно приготовить сельдь под шубой: шаг за шагом рецепт с фото

Сельдь под шубой - это классическое закусочное блюдо, которое всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Это сочное и вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Главный ингредиент - сельдь, которая придаст блюду особый морской вкус.

Для приготовления селедки под шубой вам понадобятся следующие ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, картофель, лук, майонез, зелень. Сначала необходимо приготовить сельдь - очистить от кожи и костей, нарезать ее кусочками. Затем готовим овощи - варим морковь, картофель, свеклу, нарезаем их кубиками.

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Шаг 1: Приготовление сельди

Для начала очистите сельдь от кожи и костей, нарежьте ее небольшими кусочками. Сельдь должна быть свежей и качественной, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Выложите нарезанную сельдь на дно формы.

Далее приготовьте маринад из майонеза, добавьте немного сока лимона для освежающего вкуса. Полейте сельдь маринадом, чтобы она пропиталась ароматами и стала еще вкуснее.

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Шаг 2: Приготовление овощей

Для приготовления овощей для селедки под шубой необходимо варить морковь, картофель и свеклу до готовности. Остудите овощи, очистите и нарежьте кубиками. Овощи должны быть мягкими и сочными.

Нарежьте лук кольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Лук придаст блюду неповторимый вкус и аромат. После этого начинайте формировать слои в вашем блюде.

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Королевская подшуба

Селедка подшуба

Подшуба классический

Шаг 3: Формирование слоев

Начните формировать слои в форме для запекания. Первым слоем выложите нарезанную сельдь, затем положите слой моркови, затем картофель, сверху слой свеклы. Каждый слой смажьте майонезом для сочности и вкуса.

Последний слой - это майонез, который равномерно нанесите на верхний слой свеклы. Украсьте блюдо зеленью для яркости и аппетитного вида. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Шуба салат

Селедка подшуба

Шуба салат

Шаг 4: Подача и сервировка

После того как селедка под шубой готова, дайте ей немного остыть. Подавайте блюдо на стол, нарезав его на порционные кусочки. Украсьте зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Селедка под шубой - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного застолья. Следуйте этому простому рецепту с фото и порадуйте своих близких вкусным угощением!