Как приготовить сельдь под шубой: пошаговая инструкция с фото

Сельдь под шубой - это классическое русское закусочное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Это сочное и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Сочетание слоев картофеля, моркови, яиц, лука, селедки и майонеза делает это блюдо незабываемым.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, морковь, лук, сельдь, яйца, майонез. Помните, что качество ингредиентов влияет на итоговый вкус блюда. Картофель и морковь лучше всего сварить заранее и остудить перед сборкой селедки под шубой.

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Шаг 1: Приготовление картофеля

Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Варите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишняя вода. Остудите картофель до комнатной температуры.

Подготовьте лук - мелко нарежьте его. Лук добавит пикантности и аромата вашему блюду. Если вы не любите сырой лук, можно обжарить его на сковороде до золотистого цвета.

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Шаг 2: Приготовление моркови

Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Морковь придает блюду яркий цвет и сладковатый вкус. Отварите морковь до готовности и также остудите.

Приготовьте отварные яйца. Желательно использовать яйца крупного размера. Остудите и очистите яйца от скорлупы.

Подшуба классический

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Селедка подшуба

Шаг 3: Сборка селедки под шубой

Начните сборку блюда, выложив картофель на дно формы. Посолите и поперчите по вкусу. Следующий слой - морковь, равномерно распределите ее по всей поверхности. Смажьте майонезом.

Порежьте сельдь тонкими полосками и уложите на морковь. Следующий слой - лук, затем яйца. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Закончите смазыванием верхнего слоя майонезом.

Селедка подшуба

Шуба салат

Шуба салат

Селедка подшуба

Королевская подшуба

Шаг 4: Украшение и подача

Украсьте блюдо по своему вкусу. Можно посыпать сверху зеленью, орехами или украсить оливками. Охладите селедку под шубой в холодильнике не менее часа перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Теперь, следуя этой пошаговой инструкции с фотографиями, вы сможете приготовить вкусное и аппетитное блюдо \"Сельдь под шубой\" для себя и своих близких. Не забудьте поделиться результатами с нами!